Kompost ist das Lebenselixier für jeden Garten! Küchenabfälle haben wir meistens genug, aber in der Stadt häufig keinen Platz für einen Kompost. Die japanische Methode des „Bokashi-Kompost“ ist deshalb sehr gut geeignet, weil dieser Eimer auch auf einem Balkon oder einfach in der Küche Platz hat. Er riecht tatsächlich kaum und wenn doch, streut einfach ein bißchen Gesteinsmehl darüber (gibts in der Gartenabteilung).

Bokashi-Eimer gibt es teuer zu kaufen. Oder einfach selberzumachen! Hier gibt es eine Anleitung.